|
Благодарение на способността да
комбинира усилията на утвърдени специалисти в
областта на енологията, специализирана
микробиология и технологично обзавеждане на
винарската промишленост, Биавин ЕООД, взема
участие, както и иницира разработването на
специализирани проекти, касаещи
винопроизводството и производството на спиртни
напитки. Формирайки работен колектив, максимално
обхващащ насоките на конкретен технологичен
проблем, Биавин, ще Ви предостави разработването
на конкретен проект по зададена от Вас тема в
сферата на винопроизводството.
Действащи проекти
1. Биологично и
биодинамично
вино
2. Фенолната зрялост на гроздето
– пътя към голямото вино
3. Българския дъб и виното
4. Селекция на стартерни култури
винени дрожди |
