|
Комбинирайки
усилията и познанията на специалисти в
разнообразни насоки, ние можем да Ви предоставим
консултации “от гроздето до крайния продукт”.
Опита ни при селекция на стартерна култура
дрожди, проследяване фенолната зрялост на
гроздето, разработване на устойчива процедура за
производство на биологични и биодинамични вина,
изследванията ни относно състава на видовете
българска дъбова дървесина, ни позволява да Ви
предложим консултантски услуги не само за Вашите
вина, но и за продукти (стартерни култури
дрожди, изолирани от собствените Ви лозя,
биологични вина и др.), които са иновационни за
българския пазар
 |
